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In den Topf geguckt

Der KOCH:ART Blog

Obst GemüseDas ErnährungsexpertInnen-Netzwerk NUTRITION HUB hat seinen Trendreport Ernährung 2021 veröffentlicht. Darin werden 10 wichtigsten Ernährungstrends 2021 zusammengestellt, die sich zum Teil auch aus der Pandemiesituation entwickelt haben.

 1. Vegane und pflanzenbasierte Ernährung

2. Personalisierte Ernährung

3. Klimaneutrale und nachhaltige Ernährung

4. Health at Every Size und Intuitives Essen

5. Ernährungsmythen und falsche Informationen

6. Betriebliche Gesundheitsförderung

7. Ernährungsbildung

8.  Mahlzeitenersatz & Essen "To-Go"

9. Digitalisierung in der Ernährungstherapie

10. Besusstsein für gesunde Ernährung

Der komplette Report ist zu lesen unter www.nutrition-hub.de