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BESSER GRILLEN,
BESSER KOCHEN!

Lerne alles übers Kochen, Grillen und gesunde Ernährung.

 

BESSER GRILLEN,
BESSER KOCHEN!

Lerne alles übers Kochen, Grillen und gesunde Ernährung.

ONLINE KOCHSCHULE | ONLINE GRILLSCHULE

Die KOCH:ART Online-Akademie ist eine Kochschule und Grillschule mit virtuellen Inhalten wie hochwertigen Online Kochkursen und Grillkursen, spannenden Online-Seminaren rund um Herd und Grill im Livestream, wöchentlichen Video-Clips mit Kochtipps und Rezepten sowie dem einzigartigen Video-Coaching mit einem echten ehemaligen Sternekoch.

UdoUdo Schulte

Kochen und Grillen sind seine Leidenschaft. Als ehemaliger Sternekoch arbeitete er 15 Jahre lang in Frankreichs Spitzengastronomie. Als erster deutscher Gourmetkoch hat Udo es geschafft, sich im Land der Haute Cuisine einen der begehrten Guide Michelin-Sterne zu erkochen. Prägend für sein kulinarisches Schaffen ist die jahrelange Arbeit im Team des weltberühmten Jahrhundertkochs Alain Ducasse, der als erster und einziger Koch jemals vom Guide Michelin zeitgleich drei Sterne für drei seiner Restaurants erhielt. Seit über 10 Jahren betreibt er gemeinsam mit seiner Frau Daniela erfolgreich die Koch-und Grillschule KOCH:ART in Hannover. Als Grillmeister der Weber® Grill Academy Original schult er seit sieben Jahren grillbegeisterte Hobbyköche auf dem weiten Feld des Grillens. In der Küche und am Grill macht ihm also so schnell niemand etwas vor.

Sein Credo: Fine cooking – fine grilling für Menschen mit dem besonderen Anspruch!

Für alle Griller ist z.B. unser Kurs » Die vielseitige Welt des Grills « spannend, bei dem Ihr alle verschiedenen Grills und ihre Eigenheiten kennenlernt, vom Gasgrill bis zum Keramikgrill:

ZUM KURS


 

DanielaDaniela Schulte

Gesundes und leckeres Essen ist ihre Passion. Beim Essen geht es nicht nur um die äußeren Werte, sondern für sie besonders auch um die inneren. Als diplomierte Ernährungswissenschaftlerin mit gastronomischer Ausbildung war sie über 10 Jahre als freie Dozentin in Hotelfachschulen für die Fachlehre in Theorie und Praxis zuständig. Zusammen mit ihrem Mann Udo leitet sie die Koch-und Grillschule KOCH:ART in Hannover. Seit nunmehr 15 Jahren betreut sie zeitgleich Menschen in der Ernährungsberatung. Die Schwerpunkte liegen hier in der vegetarischen und veganen Ernährung. Derzeit arbeitet sie an einem eigenen Kochbuch der veganen Küche. Dabei ist ihr Anspruch, unkomplizierte und alltagstaugliche Rezepte zu entwickeln.

Ihr Credo: Gesunde Ernährung und guter Geschmack sind kein Widerspruch - Gesunde Ernährung ist Medizin für Körper und Seele.

 In Danielas Kurs » Iss clever! « erhaltet Ihr z.B. einen tollen Überblick über alle Themen  rund ums clevere und gesunde Essen.
Mehle, Fette & Öle, Zucker, Kräuter & Gewürze, vegane Ernährung, Fertigprodukte und gesundes abnehmen.

ZUM KURS

B2B Events

B2B und private Feiern

Online gemeinsam kochen und grillen – Das besondere Event!



 eventMit Kunden, Kollegen, Mitarbeitern, Freunden, von nah und fern online kochen oder grillen. Die Möglichkeiten sind grenzenlos! Wir bieten die Plattform für ein gemeinsames Online-Event der besonderen Güte.


Mit einem Tasting rundet ihr das Event für eure Gäste und euch ab. Wir arbeiten mit Winzern und professionellen Sommeliers zusammen und bieten euch verschiedenen Tastings im Rahmen des Events an, zum Beispiel Wein, Bier oder Whiskey/Whisky. Die Kosten des Tastings richten sich nach dem Umfang.

Die Technik der Online-Veranstaltungen wird, ganz nach Wunsch und Anforderung, mit bis zu 8 professionellen Studiokameras (4k) und diversen technische Finessen wie Grafik-Einblendungen, Deko und Branding nach eurem CI oder ganz einfach mit einer mobilen Web-Cam angeboten.

Zu welchen Plattformen wir das Event streamen sollen, bleibt komplett euch überlassen. Ob Zoom, Teams, Google oder eine ganz andere Anwendung, kein Problem. Auf Wunsch streamen wir auch zu mehreren Zielen gleichzeitig.


DAS ERWARTET DICH

  • Ständig neue exklusive Online Kochkurse und Grillkurse in HD, gefilmt mit mehreren Kameras, zum Streamen und Downloaden mit insgesamt 36 Episoden pro Jahr!
  • 6 Live-Online-Workshops pro Jahr!
  • Außerdem jährlich 52 Clips mit Tipps, Rezepten, Empfehlungen und vielem mehr!
  • Wertvolle Tricks vom Profi-Koch
  • Ernährungs- und Produktcoaching
  • und viele weitere spannende und exklusive Inhalte


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Episoden pro Jahr
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Clips pro Jahr
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Livestreams pro Jahr
Lerne jederzeit, egal wo Du bist, in Deinem eigenen Tempo!
Unsere exklusiven online Kochkurse und Grillkurse kann man sich nicht nur anschauen, man kann sie erleben und, dank aufwendiger und hochwertiger Multicam-Aufnahmen, fast so, als wäre man selbst dabei. Wem das nicht ausreicht, der kann in unseren Online-Live-Seminaren tatsächlich » LIVE « dabei sein. Darüber hinaus, läd unsere Online-Community zum Austausch mit anderen Kochbegeisterten ein und beim regelmäßigen Q&A kannst Du Dir wertvolle Tipps von einem echten ehemaligen Sternekoch und Grillmeister holen! Aber, wer kochen und grillen will, muss auch richtig einkaufen und worauf man dabei achten sollte, das lernst Du bei unserem Ernährungs- und Produktcoaching. ONLINE KOCHEN UND GRILLEN LERNEN BEI EINEM ECHTEN KÜCHENPROFI UND GRILLMEISTER DER WEBER GRILLACADEMY!

ÜBER DIE SCHULTER SCHAUEN

Jeder Kurs nimmt Dich mit in die Küche und an den Grill eines echten Profis. Viele Stunden exklusiver Videoinhalte zu allen Themen rund ums Kochen und Grillen. Spannende Geschichten und Tipps aus der Profiküche, Rezeptideen und komplette Menüs, Produktvorstellungen und vieles mehr erwarten Dich!

IS(S) CLEVER!

Verwirrt durch all die widersprüchlichen Ernährungsratschläge im Netz, im Fernsehen und sogar in manchen Kochbüchern? Mit einfachen Tipps zeigen wir Dir, wie Du eine gesunde Ernährung für Dich und Deine Familie planen, genießen und einhalten kannst, wo Du die Zutaten dazu bekommst und worauf Du beim Einkaufen achten solltest.

JETZT LOSLEGEN!

Die KOCH:ART Online-Akademie gibt es im Abo!

KOCH:ART NEWS

Neues aus der KOCH:ART Online Akademie

Ihr sucht eine tolles Geschenk?
Keine Sorge, wir haben die Lösung! Wie wäre es mit einem Gutschein für unsere Online-Kurse oder Online-Seminare (live)?
Natürlich gibt es auch Gutscheine für unsere Downloads.

Da ist für jeden etwas dabei!

HIER GEHT'S ZU DEN GUTSCHEINEN

Ihr seid noch unsicher? Dann nutzt doch  unser tolles Angebot - KOSTENLOS für 5 Tage gratis in unserer kompletten Mediathek rumschnuppern! Ein Abo für unsere Online-Akademie ist übrigens ein tolles Weihnachsgeschenk!

Auf geht's !!

B2B und private Feiern

Ihr plant eine Feier - in welcher Form auch immer?
 Die KOCH:ART Online-Akademie bietet euch die Möglichkeit einer ganz besonderen Feier!

Immer neue Lieblingskurse

Alle Episoden aus unseren Online-Kursen, regelmäßige Livestreams und jede Menge Clips mit Tipps, Tricks und Produktvorstellungen gibt es im Abo ab 15 € im Monat oder als Download.

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Online-Seminare

4 Kameras, 1 Spitzenkoch, 1000 tolle Kochideen

Wir kommen mit unseren Grill- und Kochseminaren als Online-Seminar zu euch in die Küche, auf den Balkon, die Terasse oder in den Garten und vermitteln euch Schritt für Schritt alles, was ihr für ein gelungenes Grillmenü oder ein besonderes Dinner wissen müsst.
Im Online-Seminar geben wir euch Tipps und Tricks bei der Zubereitung und verraten Geheimnisse für ein perfektes Geschmackserlebnis!

Wie das geht? Ganz einfach. Unser Filmteam zeichnet die Workshops mit mindestens 4 Kameras auf und überträgt Sie live ins Internet. Da könnt Ihr sie zeitgleich mitverfolgen, mitkochen, miterbeleben. Über unseren Chat könnt Ihr Fragen stellen, die wir dann direkt beantworten

Um live mitzugrillen oder zu kochen, benötigt Ihr lediglich einen Gas- oder Kohlegrill, eine schnelle und stabile Internetverbindung (Achtung, es fallen Datenmengen an) sowie ein Laptop, Tablet oder Smartphone. Wer möchte, kann natürlich auch einfach zugucken.

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BESSER GRILLEN, BESSER KOCHEN!
Ich dachte vorher, dass ich schon mehr über's Grillen wüsste als viele andere. Aber nach dem ersten Kurs in der Kochart Akademie, musste ich einsehen, das ich vorher keine Ahnung hatte.
David Würdemann
Dank Kochart habe ich mich an Dinge herangewagt, die ich vorher gar nicht kannte, oder sogar nicht mochte ... was soll ich sagen, jetzt liebe ich sie :-)
Babette Schiller
Ich durfte den Best Of Onlinekurs vorab "testen". Der Wahnsinn! Fast zwei Stunden pure Infos und so leckere Aufnahmen, dass ich beinahe in mein iPad gebissen hätte! Hammer!
Eric Breithaupt